Über Fjord Coffee Roasters

Fjord ist ein Berliner Kaffeeröster, dessen Aufgabe es ist, die seltensten und einzigartigsten Aromen von Kaffee zu entdecken.

 Wir betrachten das Rösten als Handwerk und sind ständig bemüht, an Erfahrung zu gewinnen, um die besten Kaffeeröster in Europa zu werden. Das Rösten von Kaffee zu meistern ist eine Reise und durch einen disziplinierten und engagierten Ansatz werden wir unsere Reise ein Leben lang fortsetzen.

Aufgrund unseres Ansatzes haben wir verstanden, dass die brillantesten Aromen auf den Farmen und in den Verarbeitungsstationen hergestellt werden. Es ist unsere Aufgabe als Röster, einfach die Arbeit zu würdigen, die am Ursprung geleistet wurden, und die Aromen herauszuarbeiten und zu präsentieren.

Unser Ziel, neue und einzigartige Kaffeearomen zu entdecken, hat uns veranlasst, eng mit einigen der besten Kaffeefarmern und -produzenten der Welt zusammenzuarbeiten. Wir arbeiten zusammen, um Experimente zu entwickeln, die darauf abzielen, Entdeckungen und Durchbrüche zu machen, die uns zu den nächsten seltenen und einzigartigen Mengen Kaffee führen. Dies erleichtert nicht nur diese unglaublichen und komplexen Aromen, die Kaffee bieten kann, sondern schafft auch einen höheren Wert für die Landwirte, mit denen wir zusammenarbeiten, da ihre Kaffeemengen seltener und begehrter werden.